Die polnische Küche! Was haben wir denn da? Zunächst Spargel auf polnische Art, dann polnische Gurkensuppe, gefolgt von Krautnudeln und als Dessert Crepes auf polnische Art!
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Author Archives: Birmichelle
467. Chochete
11. Jun 2018
Portugal! Pfannenbrötchen mit Oliven und Käse Avocado-Salat mit Tomaten und Peperoni Portugiesische Schmorpfanne mit Kaninchen Kartoffel-Knoblauch-Püree Pudding mit Karamellsauce  Viel Vergnügen beim Nachkochen! 20180611_467_Chochete
466. Chochete
07. May 2018
Baba Ghanoush, rote Linsensuppe, Hackfleich mit Auberginen und Basbusa. Das klingt nach Ägypten! Alle Rezepte: 20180507_466_Chochete
465. Chochete
09. Apr 2018
Heute steht die Küche Belgiens im Mittelpunkt mit den dazu passenden Getränken. 1. Vorspeise: Chicoréesuppe à la Pannepot 2. Vorspeise: Miesmuscheln auf belgische Art und belgische Pommes Frites Hauptspeise: Hauskaninchen in Rotwein mit Kartoffeln Dessert: Lütticher Waffeln mit Himbeeren Das kannst Du alles nachkochen mit den richtigen Rezepten: 20180409_465_Chochete
464. Chochete
05. Mar 2018
Kolumbianische Küche! Wir erweitern unseren Horizont mit folgender Menuefolge: Zum Apero Arepas mit Oliven Mango-Gambas-Avocado Salat Hauptgang: Kolumbianisches Gulasch Gemüsebouquet, Kartoffeln Churros mit Schokoladensauce Lecker! Interesse? Rezepte: 20180305_464_Chochete
463. Chochete
05. Feb 2018
Eine neue Serie beginnt. Die Kochthemen werden dieses Jahr sehr abwechslungsreich: der Zufall hat jedem Koch ein Land zugeteilt, dass sein Kochthema bestimmt. Die Länder sind alles Teilnehmer der Fussball-WM. Heute geht es los mit Serbien. Zum Apero gibt es eine Gibanica. Die Hauptspeise ist fast schon ein Klische: Cevapcici mit Ajvar und Pommes. Dass […]
462. Chochete
08. Jan 2018
Wir kochen mit Curry – zum letzten Mal als zentrales Thema. Apéro: RAUCHLACHS-CROSTINI MIT HÃœTTENKÄSE UND APFEL Suppe: SÃœSSKARTOFFELSUPPE MIT APRIKOSENKNUSPER Zwischengang: KÄSE-DATTEL-SALAT Hauptgang: POULETCURRY Dessert: ZWETSCHGEN-OMELETTE Hier sind die Rezepte: 20180108_462_Chochete
460. Chochete
06. Nov 2017
Es wird Winter und wir bleiben bei den Curry-Variationen. Das Menue passt zur Jahreszeit: Blätterteigstengel mit Speckmantel, Käseplatte Nüsslisalat mit Crouton und Currysauce «Maison» Curryfleisch mit Basmatireis und Gebratener Rosenkohl Marroni Träumli Bei Interesse einfach nachkochen 20171106_460_Chochete
459. Chochete
02. Oct 2017
Noch mehr Curry-Variationen: Geknabber Weisswein Curry-Reissalat mit Früchten Scharfe Kartoffelsuppe mit Curry Rindfleisch an Curry-Sauce Chinanudeln Mangotraum Alles zum selber Kochen: 20171002_459_Chochete
458. Chochete
18. Sep 2017
Curry – Variationen: Cocktail Cool Batida mit Sommerspiessli Vorspeise: Gefüllte Chicoréeblätter mit Curry Frischkäse Hauptspeise: Gegrillte Curry – Dorschfilet mit Thai Gurkensalat En – guete! 20170918_458_Chochete
