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527. Chochete

Der Fleischfokus wendet sich heute dem Schweinefleisch zu. Wir beginnen mit marinierten Oliven und Knoblauchcrevetten. Als Vorspeise gibt es eine wirklich raffinierte Safransauce, der man nichts anmerkt. Die Hautptspeise ist ein Schweinekotelett am Stück, begleitet von Bratkratoffeln und einem kleinen Gemüsebouquet. Zum Dessert schliessen wir mit noch leicht warmen Himbeer-Muffins. Lecker!

526. Chochete

Heute Abend geht es um Pouletfleisch. Als Apero werden Blätterteigschnecken bereitet, danach kommt ein italienischer Fenchelsalat. Zum Hauptgang Pouletbrust gefüllt mit Zitronenrisotto und Bohnenbündeli. Als aussergewöhnliches Dessert süsse Avocado-Mousse. En guete! Selber nachkochen empfohlen:

522. Chochete

Das neue Jahr startet mit einem tollen kleinen Ueberraschungsmenu! Mit Liebe gekocht ist der Genuss garantiert. Hier unsere Rezepte

Happy New 2024 wünschen die *Hobbyköche Birmensdorf*

520. Chochete

Vorletzte Chochete des Jahres. So viele selbstgemachte Saucen! Lecker und nachkochbar:

519. Chochete

Noch wird klassisch gekocht: Mondscheinsuppe, Schweinerack an Marsalasauce und zum Desser Tiramisu. Hier geht es zu den Rezepten:

518. Chochete

Wieder klassische Klassiker für den Gaumen. Zum Apéro gerollte Wraps. Als Vorspeise crémige Tomatensuppe. Um zum Hauptgang Cordon Bleu mit Knöpfli, überbackenem Blumenkohl und gedünsteten Karotten. Das Dessert zum Abschluss war ein tropischer Fruchtsalat. Alles einfach nachkochen:

517. Chochete

Und wieder gab es klassische Klassiker, super lecker gekocht in unserer sonnenverwöhnten Schulküche: Alles zum Nachkochen:

516. Chochete

Wir zelebrieren weiterhin die Klassiker. Das heisst heute: Alle Rezepte mit raffinierten Nuancen und besonderen Zutaten – viel Spass beim Nachkochen.

Jahresausflug 2023

Es ging in’s Ländle!