532. Chochete

Metzgete! It’s the time of the year… Wir habe verschiedene Klassiker zur einer harmonischen Gesamtkomposition zusammen gebracht:

  • Zum Anfang ein Bier aus dem Vallis
  • Zur Vorspeise Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
  • Hauptspeise: Sauerkraut mit Speck und Ripplo, Saucission Vodoisienne, Blutwurst und Leberwurst und Rösti
  • Zum Dessert ein Pfirsich-Maskarpone Traum

Willst Du mehr über die Geschichte der Metzgete erfahren? Dann schau hier nach:

Direkt nachkochen ist immer eine Option:

En guete!