Metzgete! It’s the time of the year… Wir habe verschiedene Klassiker zur einer harmonischen Gesamtkomposition zusammen gebracht:
- Zum Anfang ein Bier aus dem Vallis
- Zur Vorspeise Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
- Hauptspeise: Sauerkraut mit Speck und Ripplo, Saucission Vodoisienne, Blutwurst und Leberwurst und Rösti
- Zum Dessert ein Pfirsich-Maskarpone Traum
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Direkt nachkochen ist immer eine Option:
En guete!