Unser Thema diese Woche war Fisch! Es geht los mit einem schnellen Pizza-Apero (Thon und Sardellen) und Bier aus der Flasche. Danach ein gemischer Salat als Intermezzo. Die Hauptspeise ist ein (Swiss-)Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste. Dazu Reis und ein lokaler Weisswein. Als Dessert gab es wundervolle Aprikosenknödel.

Alles einfach nachkochen mit den Rezepten: